Бананы при гастрите — можно и нужно есть

При гастритах пациенты часто испытывают болезненные ощущения и выраженный дискомфорт в области желудка. Подобные симптомы требуют обязательного врачебного вмешательства, чтобы выявить точные причины и назначить необходимую терапию.

Полезные продукты при гастрите

Очень важно при гастрите выяснить уровень кислотности желудка, ведь от этого будет зависеть особенность вашей диеты. Например, при пониженном кислотообразовании нужно употреблять продукты, которые увеличивают количество соляной кислоты, а при повышенном – наоборот, которые понижают кислотность желудка. Диетологами-гастроэнтерологами определен перечень полезных продуктов при гастрите. К ним относят:

  • каши на молоке (гречневая, рисовая, овсяная);
  • отварные макароны;
  • ржаной хлеб или хлебные изделия из муки грубого помола;
  • овощные супы или молочные супы, разведенные с водой;
  • нежирные виды мяса без кожи (курятина, телятина, кролик, говядина, индейка);
  • диетические сорта колбасных изделий (молочная, детская и докторская колбаса, ветчина без жира);
  • котлеты и тефтели на пару из нежирного мясного или рыбного фарша;
  • отварная или приготовленная на пару рыба (фаршированная, заливная), салаты из морепродуктов);
  • кисломолочные продукты (кефир, простокваша, пресные сорта сыра, нежирное молоко в ограниченных количествах);
  • сырые, запеченные и отварные овощи (морковь, картофель, цветная капуста, брюква, кабачок) или овощные салаты (например, винегрет);
  • сырые некислые виды ягод (малина, клубника) и фруктов, кисели из них;
  • мед, варенье;
  • зелень (петрушка, укроп);
  • маслом растительного типа (оливковое, тыквенное, кунжутное);
  • отвары шиповника, некрепкий чай или кофе с молоком;

Примерное меню для понижения кислотности желудка

Завтрак: гречневая каша на молоке, стакан чая, творожное суфле. Поздний завтрак: яйцо сваренное не «вкрутую». Обед: овсяный суп, мясные кнели на пару, морковное пюре, компот из сухофруктов. Ужин: щучьи котлеты на пару, не большое количество макарон. Перед сном: кефир.

Народные средства лечения гастрита:

  • листья салата (измельчить листья молодого салата, залить кипятком и настаивать в течении двух часов, принимать дважды в день по полстакана);
  • настой коры крушины и тысячелистника (чайная ложка смеси на литр кипятка, варить 10 минут, настаивать в течении пяти часов, принимать по 100 грамм на ночь в течение недели);
  • прополис (принимать натощак утром по 7-8 грамм в течение месяца);
  • настой чабреца на вине (измельченный чабрец залить одним литром сухого белого вина, периодически встряхивая настаивать одну неделю, довести до кипения, через шесть часов процедить, принимать 50 грамм перед едой два-три раза в день).

Бананы при Гастрите Или Что В Них Полезного?

Бананы содержат много полезных веществ: витамины (особенно В и С), минералы (особенно калий, магний), а также пищевая клетчатка. В одном банане среднего размера примерно 100 калорий, и 422 мг калия. Таким образом, у нас есть отличный продукт, дающий достаточно энергии, содержащий много питательных веществ, имеющий низкое содержание натрия (что полезно для сердца), и свободный от вредных жиров и холестерина.

Высокое содержание калия в бананах дает им свойства антацидов, нейтрализуя рН вашего организма. Также это способствует восстановлению электролитного баланса, а также баланса рН, которые могут быть вызваны тошнотой или рвотой. Очень полезна клетчатка в бананах. Она не только придает чувство насыщения, но и способствует нормальному продвижению содержимого кишечника, а также помогает своевременно выводить токсины из организма. Еще клетчатка — хорошее средство от поноса.

Читайте также:  Галитоз : причины и лечение неприятного запаха изо рта

Бананы — это отличная еда при гастрите, ввиду их мягкого воздействия на желудок, высокого содержания калия и относительной легкости усвоения. Лучше всего есть бананы перед основным приемом пищи — тогда они обеспечивают защиту от желудочной кислоты путем создания «защитного» слизистого слоя на стенках желудка. Бананы не только восстанавливают кислотно-щелочной баланс в желудке, но и помогают устранить вредные бактерии, и восстановить естественную микрофлору желудка. Правда, если вас стошнило, не стоит тут же есть бананы, больше подойдет что-то более жидкое. Однако, когда речь идет о твердой пищи, бананы должны быть выбором номер один при гастрите.

Запрещённые продукты при остром гастрите

При остром гастрите значительно расширяется перечень того, что нельзя есть. В этот период больному рекомендуются в основном индифферентные продукты, действующие на слизистую обволакивающе и не вызывающие её дополнительного раздражения.

Когда речь идёт о хронизации недуга, то здесь диетическое питание будет иметь свои некоторые различия и особенности. В целом диета более мягкая, по составу запрещённых продуктов

Категорически запрещена при гастрите в остром периоде:

Запрещённые продукты при остром гастрите
  • жареная, жирная и острая пища;
  • шоколад;
  • газированные напитки;
  • алкогольные напитки;
  • абсолютно все сладости;
  • хлебобулочные изделия, в особенности свежая выпечка. Сухари в умеренном количестве разрешаются. Почему вредна именно свежая выпечка? Она стимулирует процессы брожения в желудке. А значит, больного будут беспокоить вздутие живота и отрыжка;
  • любая консервация;
  • кофе, крепкий чай;
  • какао;
  • твёрдый сыр;
  • различные маринованные продукты;
  • соусы.

Когда речь идёт о хронизации недуга, то здесь диетическое питание будет иметь свои некоторые различия и особенности. В целом диета более мягкая, по составу запрещённых продуктов. Из категорически запрещённых могут быть названы алкоголь (особенно шампанское, игристое вино и различные коктейли, пиво) и газированные окрашенные воды, кофе. С осторожностью стоит пить ягодные морсы (некоторые ягоды имеют ярко выраженную кислую реакцию и способны вызвать обострение), соки (соки из цитрусовых необходимо исключить вовсе). В периоде ремиссии разрешаются специи, но их содержание в продуктах должно быть ограничено. Желательно использовать минимальное их количество: соль, немного перца. В отличие от острого периода, в фазу стихания недуга пищу можно механически не измельчать (но все же не стоит потреблять крупные куски пищи), блюда могут приобретать более густую консистенцию.

Свойства банана

Бананы могут помочь не только при гастрите. Благодаря своему богатому составу они приносят пользу при других заболеваниях:

  1. Банан способен защитить от стрессов и укрепить сердце. Эти фрукты содержат в себе большое количество витаминов и других не менее полезных элементов, способствующих укреплению иммунной системы, повышающих работоспособность человека, защищающих от постоянных стрессов и укрепляющих сердце.
  2. Защищают от депрессивного состояния, так как содержат в себе называемые гормоны радости, эндорфины, которые при попадании в человеческий организм способны в короткое время улучшить настроение, прогнать все мрачные мысли и хандру.
  3. Избавляют от кашля. Банан способен помочь в лечении простуды и кашля. Но для получения желаемого результата употреблять фрукты следует правильно. Рецепт приготовления средства достаточно прост: необходимо взять всего 2 зрелых банана и перетереть их через сито. Затем выложить получившуюся кашицу в кастрюлю и залить 250 г воды, туда же добавить 2 ст.л. сахара. Эту смесь необходимо тщательно перемешать, немного подогреть и можно употреблять. Такой рецепт полезен при гастрите.
  4. Бананы в борьбе с фрукт помогает не только при легкой форме гастрита, но и при язве. Рецепт очень прост: достаточно съедать по 1 банану перед каждым приемом пищи.
  5. Бананы способны помочь при различных проблема настоем без сахара. При этом стоит запомнить, что в банановый день, категорически запрещено употреблять другие продукты питания.
  6. Снимают фрукты могут помочь избавиться от отеков, вызванных заболеваниями сердца. Они способны нормализовать в организме человека весь водный процесс. Для этого нужно употреблять всего по 1-2 банана в день.

Бананы — настоящий кладезь витаминов, но применение их нужно согласовать с лечащим врачом.

Как приготовить

Лучше всего употреблять плоды в сыром виде, откусывая маленькими кусочками и тщательно пережевывая. Но иногда можно и пофантазировать.

Творожная запеканка

Как приготовить

Возьмите 200 граммов творога, смешайте его с размятым вилкой бананом, добавьте 50 граммов манной крупы, одно сырое яйцо, сахар. Запекайте в духовке 25 минут и наслаждайтесь запеканкой с фруктовыми нотками.

Тыквенно – банановый десерт

Испеките в духовом шкафу тыкву, нарезанную тонкими слайсами без кожицы. Поместите готовую тыкву в блендер, добавьте измельченный банан, 100 граммов несладкого йогурта и чайную ложку жидкого меда. Взбейте массу до кремообразного состояния и наслаждайтесь полезным и вкусным десертом.

Как приготовить

Бананы, как и любые другие продукты диетического рациона, следует употреблять в меру. Так как ярких противопоказаний при гастрите для них нет, за исключением периодов обострения, используйте их для перекуса. Фрукт утолит голод, защитит желудок и улучшит настроение.

Противопоказания

Бананы, безусловно, очень полезны для пищеварительной системы и организма в целом. Но все хорошо только в меру. Есть противопоказания к употреблению фруктов.

  • Нельзя кушать банановые плоды при наличии у человека аллергии к данным фруктам;
  • Также нельзя употреблять данные фрукты при выраженном метеоризме и газообразовании;
  • При выборе фруктов рекомендуется выбирать только качественные плоды, чтобы не отравиться;
  • Противопоказаны бананы при острых болях в животе и диарее.

Гастритникам с помощью включения бананов в рацион удается разнообразить ежедневное меню, обеспечивая при этом свой организм полезными микроэлементами и витаминными компонентами. Мало того, банановые плоды повышают защитный фактор желудка, защищая его слизистые оболочки от агрессивного воздействия солянокислого секрета и грубой пищи.

Аллергическая реакция

Хотя бананы не считаются аллергенным продуктом, подобные случаи не являются редкостью. Специалисты связывают это с повышенной чувствительностью отдельных людей (склонных к аллергии вообще), а также с избытком в плодах вредных химических соединений, проникающих в мякоть во время обработки.

Симптомы аллергии не отличаются от таковых других видов пищи:

  • высыпания на теле, лице, слизистых;
  • отеки;
  • кашлевый рефлекс, удушье;
  • выделения из носа, слезотечение;
  • кожный зуд.

Определить, имеется на банан аллергия или нет можно только, сдав кровь на анализ.

Независимо от того, какое заболевание ЖКТ диагностируется у человека, гастрит, язва или другое, употреблять бананы (и другую сырую растительную пищу) нужно вне обострения. Когда общее состояние желудка придет в норму, а слизистая оболочка успокоится, фрукт в наибольшей степени окажет свое полезное и лечебное действие.

Кушаем по времени

Мы уже выяснили, что употреблять продукт при желудочных заболеваниях можно. А вот в какое время суток бананы доставят большую пользу для организма?

Гастроэнтерологи едины во мнении, что фрукт лучше кушать в утренние часы. В этом случае мякоть обволакивает эпигастрий изнури и препятствует возникновению язвенных процессов.

Бывает, что после употребления банана натощак возникает вздутие и дискомфорт. Тогда лучше употреблять фрукты через несколько часов после еды и не запивать их водой целый час.

Читайте также:  Желудочно-кишечный тракт (ЖКТ): заболевания, симптомы и лечение

При обострении гастрита можно сделать такое своеобразное лекарство. Смешать пюре спелого банана с несколькими ложками оливкового масла. Мягкий мусс обладает обволакивающим свойством и не раздражает поврежденный орган. Обязательным условием является употребление только спелых фруктов, чтобы предотвратить газообразование.

Высокое содержание в бананах витаминов и микроэлементов, делает их разрешенным продуктом даже при таких серьезных заболеваниях, как гастрит и язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Желтый плод можно кушать всегда, кроме периодов сильного обострения. Если же вы чувствуете дискомфорт или другие неприятные ощущения после употребления бананов, обратитесь к лечащему врачу. Он назначит препараты антацидной группы, чтобы устранить изжогу и вздутие.

Какие фрукты (бананы, яблоки, виноград, дыни и арбузы) можно при гастрите?

  • Бананы – Можно ли бананы при гастрите? Это полезный фрукт, которые содержит немного клетчатки, он мягкий, легко усваивается и содержит массу полезных веществ, необходимых организму. И хотя диетой №5 запрещены такие фрукты, как финики, бананы, многие гастроэнтерологи считают, что умеренное их употребление не может навредить и бананы нужно и можно есть при гастрите.
  • А яблоки при гастрите можно? Яблоки это один из полезнейших фруктов для желудка при гастрите, яблочным пюре даже лечат это заболевание. Только существует различие в выборе яблок при разной кислотности, при повышенной — следует выбирать более сладкие яблоки, а кислые употреблять не желательно. А при пониженной кислотности наоборот — лучше яблоки с кислинкой. При обострении гастрита употреблять яблоки можно только в виде пюре.
  • Виноград – этот фрукт при гастрите является явным противопоказанием, ни сами ягоды, ни виноградный сок пить при любом гастрите нельзя. Свойственный ему процесс брожения и толстая кожура винограда сводят на нет все его полезные свойства для организма, поскольку при гастрите это раздражает слизистую и повышает кислотность желудочного сока. Даже при пониженной кислотности, виноград не рекомендуется употреблять из-за толстой кожуры и косточек.
  • Дыня – чуть ли не самый тяжелый растительный продукт не только для желудка, но и для поджелудочной железы и желчного пузыря. ЖКТ даже абсолютно здорового человека тяжело справляется с дыней, поэтому всем, кто страдает гастритом, лучше отказаться от столь сомнительного продукта.
  • Арбуз – это то, что можно есть при гастрите, но только совсем немного. При любой кислотности его можно кушать только 1-2 дольки. Лучше всего приобретать арбузы в конце августа или сентябре — это объясняется тем, что сельхозпроизводители в гонке за ранним урожаем не скупятся на химикаты, поэтому первые арбузы и дыни в июле просто опасны для здоровья. К концу же августа большинство бахчевых культур успевает освободиться от излишних нитратов и пестицидов, и в это время они наиболее вкусные и безопасные.

Можно ли есть сушеные бананы во время болезни?

Менее распространенный вариант применения плода – это в сушеном виде. Это использование очень удобно, продукты занимают мало места, но для перекуса являются питательными и полезными.

Важно помнить, что при повышении сахара в крови сушеные бананы есть запрещается. Если с уровнем глюкозы все в порядке, тогда небольшое количество фрукта три раза на день не противопоказано.

Можно ли есть сушеные бананы во время болезни?

Сушеные бананы при гастрите можно принимать в измельчённом виде вместе с кашами, такое сочетание полезно. Налаживается пищеварительный процесс, нормализуется кислотность. При болезни ЖКТ предпочтение отдается не свежему плоду, а сушеному, так как он не будет вызывать брожение.