8 лечебных свойств гвоздики для здоровья и как ее принимать

ГВОЗДИКА  — пряность (полезные свойства и противопоказания),  которую знают почти все. Мало того, на любой кухне где-нибудь среди пакетиков с полезными пряностями  наверняка хранится бумажный пакетик с гвоздикой.

Рубрики

  • Агава
  • Азалия
  • Алое
  • Алоказия
  • Антуриум
  • Аспагарус
  • Астры
  • Бальзамин
  • Бегония
  • Бонсай
  • Бордюрные растения
  • Вопросы
  • Гардения
  • Гвоздика
  • Георгины
  • Герань
  • Гербера
  • Гиацинты
  • Гибискус
  • Глоксинья
  • Гортензия
  • Двулетники
  • Диффенбахия
  • Драцена
  • Другое
  • Жасмин
  • Инвентарь цветовода
  • Кактус
  • Каланхое
  • Колокольчик
  • Комнатные растения
  • Кротон
  • Кустарники
  • Кустарники и деревья
  • Ландшафтный дизайн
  • Лапчатка
  • Многолетники
  • Молочай
  • Монстера
  • Мята
  • Однолетники
  • Оранжереи
  • Орхидея
  • Открытый грунт
  • Папоротник
  • Петунья
  • Пион
  • Пионы
  • Препараты
  • Розы
  • Розы
  • Ромашка
  • Садовые цветы
  • Спирея
  • Толстянка
  • Тюльпаны
  • Тюльпаны
  • Удобрения
  • Фиалка
  • Фикус
  • Флокс
  • Хлорофитум
  • Хризантемы
  • Цветники
  • Цикламен
  • Цитрусовые
  • Юкка

Символика гвоздики: от глубокой скорби до страстной любви

Символические значения цветов – категории очень условные. Они не связаны с какими-либо объективными факторами, а лишь с историей, культурными традициями, эстетическими предпочтениями того или иного этноса. Во Франции и Англии гвоздика считалась цветком королей, в Германии этот цветок олицетворял постоянство и приверженность к домашнему очагу. Во многих европейских странах гвоздика, изображенная на парных портретах, символизировала любовь и обручение.

  • Символ скорби. Символом траура гвоздика стала не так уж давно. Традиционно для погребальных венков использовали вечнозеленые растения: ветки сосны и ели, плющ, барвинок, мирт. Христианские традиции добавили к списку траурных символов белые лилии и розы, которые знаменовали нравственную чистоту и христианское смирение. Гвоздики стали массово использоваться для изготовления похоронных венков лишь в XIX. Их широкое применение в качестве ритуального цветка объясняется не столько сакральной символикой, сколько прикладным аспектом. В отличие от роз, лилий и многих других цветов гвоздики более суток сохраняют свежесть и привлекательный внешний вид в срезанном виде без воды.
  • Символ борьбы и революции. Красная гвоздика — символ октябрьской революции 1917 года. Считается, что традиция русских революционеров украшать одежду алым цветком, является наследием Великой французской революции. Но, на самом деле, в те времена красная гвоздика была эмблемой роялистов. Аристократы прикалывали ее к одежде, идя на эшафот, чтобы выразить свою верность монарху. А в простонародных французских семьях бытовал обычай дарить красные гвоздики парням, которые идут на войну. Эти цветы считались мощным оберегом, защищающим от вражеских пуль и придающим отвагу.
  • Символ любви. У многих европейских народов букет гвоздик символизирует такие чувства как любовь, преданность, честь. Красные цветы олицетворяли пламенную страсть, розовые – материнскую любовь. Букет белых гвоздик – пожелание успеха и удачи во всех делах.

Символика многих цветов, в том числе и гвоздики, очень неоднозначна и, во многом, противоречива. Выбирая подходящие виды растений для украшения своего дома, стоит руководствоваться собственными предпочтениями и эстетическими соображениями. И лишь потом учитывать символом чего гвоздика станет в той или иной композиции, а в этом вам могут помочь флористы салонов «Henry Bonnar», заказать и доставить в любую точку СНГ можно на — всегда свежие и красивые цветы.

Гвоздика — лечебные свойства

Гвоздика — это сухие цветочные бутоны душистой гвоздики, которая обычно растет в Азии и Африке. У них сладковато-пряный вкус и аромат, которым они обязаны благодаря содержащемуся в них эфирному маслу называемому эвгенолом.

В дополнение к этому, гвоздика также содержит много других ингредиентов, которые оказывают благотворное влияние на организм в целом.

В гвоздике содержатся такие полезные элементы как:

  • витамины С, В6, А, Е, К,
  • кальций,
  • железо,
  • магний,
  • фосфор,
  • калий,
  • натрий,
  • цинк,
  • ниацин.
Гвоздика — лечебные свойства

ГВОЗДИКА ОБЛАДАЕТ СЛЕДУЮЩИМИ ПОЛЕЗНЫМИ СВОЙСТВАМИ:

  • антибактериальное и противовирусное средство;
  • природный анальгетик;
  • противогрибковое средство;
  • противопаразитарное средство;
  • снижает артериальное давление.

Полезные свойства гвоздики

Гвоздика богата питательными веществами, которые невероятно целебны. Она обладает антисептическими, противогрибковыми, антибактериальными, обезболивающими и противовоспалительными свойствами. В гвоздике содержатся такие минералы, как железо, марганец, калий, селен и магний, а еще множество витаминов: А, С, К и бета-каротин. Давай разберемся, в чём же польза гвоздики и как ее использовать.

Читайте также:  Голубика – польза и вред сибирской ягоды

10 способов применения гвоздики

  • Анальгетик и антисептик Гвоздика снимает боль в зубах, деснах и воспаление в горле. Для этого нужно заварить пару бутонов гвоздики в небольшом количестве кипятка и дать настояться. Таким раствором нужно полоскать полость рта. С аналогичной целью применяют гвоздичное масло, которое прикладывают к пораженным деснам или зубам. Хорошо помогает гвоздика при ранах и ожогах.

© DepositPhotos

  • Циркуляция крови Гвоздика прекрасно очищает кровь от токсинов и улучшает кровообращение, налаживая работу всего организма. К тому же служит отменным средством для стимуляции иммунитета. Для этого принимать гвоздику нужно в виде чая. Вскипяти 1 литр воды, добавь 1 чайную ложку гвоздики и продолжай нагревать еще 10 минут. Дай настояться, процеди и принимай напиток, но не больше 3 чашек в день.

© DepositPhotos

  • Выводит слизь Этот же чай работает как отменное средство от кашля. Гвоздика оказывает отхаркивающее действие, уменьшает количество слизи в легких.

© DepositPhotos

  • Ускоряет обмен веществ Гвоздика ускоряет обмен веществ, способствует увеличению количества слюны и жидкостей, ответственных за пищеварение. Это и способствует быстрому сжиганию жира.

© DepositPhotos

  • Профилактика простуды Посещая общественные места во время эпидемии, держи во рту бутон гвоздики. Это поможет уберечься от простуды и стимулировать иммунитет.

© DepositPhotos

© DepositPhotos

  • Щитовидная железа Очень полезна гвоздика и для здоровья щитовидной железы. Она служит для профилактики как гипотиреоза, так и гипертиреоза. Для этого принимать ее нужно также в виде чая.

© DepositPhotos

  • Нормализация женского цикла Гвоздика — прекрасная женская целительница. Если наблюдаются сбои в менструальном цикле, то нужно приготовить себе целебный отвар. Вскипяти 500 мл воды, добавив в нее шелуху 7–8 луковиц и 2 чайные ложки бутонов гвоздики. Вари в течение 10 минут, процеди, добавь 2 чайные ложки яблочного уксуса. Принимай по 150 мл за полчаса до еды трижды в день.

При любых сбоях цикла лучше всего обратиться к врачу. Помни, что это средство противопоказано беременным женщинам.

© DepositPhotos

  • Грибок Масло гвоздики помогает при микозах ногтей и кожи. К тому же средство способствует укреплению ногтей.

© DepositPhotos

  • Бессонница Пряность помогает избавиться от проблем со сном. Для быстрого засыпания положи мешочек с сушеной гвоздикой у изголовья. Но это только в том случае, если запах гвоздики тебе нравится и не раздражает.

© DepositPhotos

Сложно представить, что столь привычная пряность обладает таким количеством полезных свойств. Честно говоря, это еще не все лечебные свойства гвоздики, она скрывает много тайн.

Последние исследования доказали, что гвоздика способна бороться с онкологией. Так что в следующий раз, заваривая чай, не забудь добавить в него немного гвоздики. Береги себя и свое здоровье!

Какие рецепты на основе гвоздики ты знаешь? Делись с нами в комментариях и не забудь рассказать друзьям о целебных свойствах этой ароматной пряности!

published on according to the materials

Символическое значение гвоздики

Цветок в мифологии

Наиболее известная легенда рассказывает, что у воинственной Артемиды в один день выдалась плохая охота. В раздражении богиня вышла к лугам и увидела смешливого пастуха, наигрывающего веселый мотивчик на свирели. Вышла из себя Артемида, обвинила смертного, что его музыка распугала зверей, и не стала слушать оправдания. Потеряв рассудок от гнева, она вырвала глазные яблоки пастуха и только потом пришла в себя. Поняв, что натворила, в приступе раскаяния Артемида швырнула глаза на дорожку — в том месте тут же выросли прекрасные цветочки. С тех пор гвоздики напоминают о жестокости, ошибке и раскаянии греческой богини. В православии символ цветка также невесел, так как считается, что их выплакала в горе Дева Мария, когда увидела страдания Иешуа. Часто Богородицу изображают именно с алой гвоздикой.

Значение в разных культурах

Такой цветок служил наградой для римлянина, одержавшего победу в бою.

Магическая гвоздика упоминается и пользуется особым уважением у следующих народов:

  • Во Франции в период средневековья алый цветок стал символом крови и жестких убийств. Однако в эпоху Возрождения отношение переменилось, и на полотнах стали изображать растение как символ влюбленности.
  • У англичан гвоздику считает знаком аристократии и королевской семьи. Такая традиция началась с королевы Елизаветы.
  • В турецком государстве яркий цветок выступил олицетворением бесконечного счастья и благосостояния.
  • У древних римлян гвоздиков награждали победителей.
  • Бельгийцы считают, что магическое растение гвоздика символизирует тепло домашнего очага.
  • В Южной Корее цветок традиционно дарится родителям, как знак почета, уважения и благодарности.
Читайте также:  Крапива двудомная: лечебные свойства и противопоказания

Биологический состав и лечебное действие бутонов гвоздичного дерева

Бутоны гвоздичного дерева содержат множество полезных для здоровья микроэлементов: калий и магний, натрий и кальций, железо и фосфор, марганец, цинк и медь. Каждый из них необходим для нормальной работы организма.

Есть в гвоздике и мощный витаминный комплекс, поддерживающий наш иммунитет, умственную и физическую активность. Это витамины Е и К, бета-каротин (провитамин А), витамины С, В1, В2, В4, РР, В9, В6.

Эфирное масло бутонов гвоздики содержит эвгенол и кариофиллен, обладающие мощным глистогонным и антипаразитарным действием. За эти качества гвоздику высоко ценят в народной медицине.

Ароматная пряность подавляет размножение золотистого стафилококка, туберкулезной и дифтерийной палочек. Во время простуды и эпидемии гриппа не следует забывать о противомикробном и иммуноукрепляющем действии гвоздики.

Бутоны гвоздики устраняют кишечную колику, газообразование и диарею. Их используют при лечении колита и болезней печени. Добавление этой специи в кушанья и напитки является отличной профилактикой расстройств пищеварения.

Мало кто знает о том, что гвоздика хорошо устраняет икоту, снимает мышечные и диафрагмальные судороги.

Разжевывание бутонов гвоздики дает лечебный эффект при сухом кашле, астме и пониженном артериальном давлении. Примочки с отваром гвоздичных бутонов снимают отеки вокруг глаз.

В области стоматологии у гвоздики много работы. Ее используют для профилактики и лечения кариеса, пародонтоза и пульпита. С давних времен люди пользуются гвоздичным порошком для борьбы с ноющей зубной болью.

Гвоздичный эвгенол нашел применение в гинекологии. Он повышает тонус матки и усиливает схватки при родах. Устраняя скудные менструации, гвоздика нормализует нарушенный менструальный цикл. Полезно помнить о том, что эта специя обладает свойством афродизиака, усиливающего сексуальное влечение.

Для повышения лечебной силы бутонов гвоздики из них делают масляную вытяжку. Приготовить этот препарат можно и в домашних условиях. Для этого нужно отмерить 1 столовую ложку гвоздики и залить ее половиной стакана оливкового масла. Доведя смесь до кипения, ее следует остудить и профильтровать. Полученное гвоздичное масло можно использовать для борьбы с фурункулами и грибковыми болезнями кожи, а также для снятия суставной боли при артрите и артрозе.

Тот, кто очень любит кофе, но страдает от аллергии на него, может избавиться от этой проблемы. Рецепт очень прост: добавление в напиток нескольких бутончиков гвоздики и небольшого количества корицы очищает кожу в течение 2-3 недель.

Тонизирующее действие данной пряности пригодится всем, кто хочет преодолеть «кофейную зависимость». Пожевав утром несколько ароматных бутонов, вы почувствуете себя свежо и бодро даже без привычного напитка.

Варианты применения

Гвоздика популярна в народной медицине. Ниже представлены наиболее действенные рецепты:

  1. Для укрепления сосудов и сердца. Подготовить 500 мл красного вина, добавить 5 сушёных бутонов гвоздики, ½ ч. л. корицы. Плотно закрыть крышкой и настаивать в тёмном прохладном месте 3-4 недели. Принимать настойку на гвоздике по 1 ч. л. 1-3 раза в сутки (добавлять в зелёный чай).
  2. При воспалительных процессах в ротовой полости. Взять 1-2 сухих бутона гвоздики и разжёвывать на протяжении 2-3 минут. Жевать растение можно до 2-3 раз в день.
  3. При артериальной гипотензии. Для повышения давления также следует разжёвывать несколько бутонов около 3-4 минут (можно их молоть и рассасывать такое же время под языком). Эффект несколько меньше чем от кофе.
  4. При болезненных менструациях. Смешать 50 граммов ромашки, 5 граммов корицы и 3 грамма бутонов гвоздики. Добавить 1 000 мл воды и поставить на огонь до закипания. Уменьшить газ до минимального значения и варить с открытой крышкой ещё 25-30 минут. Процедить и принимать отвар по 100 мл 3 раза в сутки.
  5. Для успокоения нервной системы. Соединить вместе 25 граммов молотой гвоздики 3 измельчённых на мясорубке лимона и 500 граммов сахара. Поместить ингредиенты на дно 3-х литровой банки, добавить доверху тёплой воды (температура 40 – 45 °C). Настаивать 2 недели. Употреблять по 25 мл 3 раза в сутки (утром натощак, в обед и за 2-3 часа до отхода ко сну).
  6. Обработка кожи. При воспалительных заболеваниях кожных покровов можно растворить 15 капель гвоздичного масла в 250 мл воды и наносить полученный состав 2-3 раза в сутки.

В кулинарии пряность часто используют для приготовления глинтвейна, жареного и тушёного мяса (свинина, баранина), а также в сладких блюдах (кондитерские изделия, пудинги, компоты).

Гвоздика используется в народной и доказательной медицине, кулинарии. Чтобы полностью раскрыть биологические свойства, следует внимательно соблюдать технологию приготовления.

Читайте также:  ЗОПНИК, трава. 100г

Куркума

Куркума давно является популярным лекарственным препаратом для лечения зубов и десен в индийской медицине. Специя знаменита своими противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Также куркума обладает многими качествами ополаскивателей для рта. Использование куркумы в качестве ополаскивателя окажет тот же, а зачастую и больший эффект, чем от применения покупных средств. Куркума работает как натуральный отбеливатель зубов.  Хотя сама по себе специя желтая и окрашивает поверхности, с зубами происходит обратный эффект. При этом куркума не снимает эмаль и не истончает ее, в отличие от многих других средств для отбеливания.

Полезные свойства:

  • Противовоспалительное;
  • Антибактериальное свойство;
  • Удаляет налет с зубов.
Куркума

Метод применения:

  • Можно использовать как ополаскиватель, разводя с водой;
  • Использовать как натуральный отбеливатель зубов.

Подкормки

Сама по себе гвоздика в дополнительных минералах практически не нуждается, но если владельцу нужно пышное цветение, стоит позаботиться о внесении удобрений. После покупки растения в магазине или пересадки в новый горшок подкормки нельзя вносить в течение месяца. Цветок должен привыкнуть к новым условиям содержания, чрезмерно раннее удобрение может негативно сказаться на его иммунной системе.

После того как минералы были добавлены в первый раз, нужно понаблюдать за состоянием гвоздики. Во второй раз подкормку следует использовать в начале вегетации, когда начинают формироваться бутоны. Далее, в течение всего цветения, минеральные удобрения нужны каждые 2 недели.

Подкормки

Факт!

Гвоздика больше всего нуждается в калии. Покупать специальные удобрения не нужно, достаточно универсального магазинного состава.

Применение гвоздики в народной медицине

В народной медицине гвоздика принимается как наружно (в виде масла), так и внутрь (отвары, настои на воде и на спирту или водке). Если нет возможности заготовить сырье самостоятельно, можно приобрести гвоздику в аптеке. Она продается в нескольких лекарственных формах:

  1. Аптечный бальзам на основе травяного настоя гвоздики и масел мяты, пихты и эвкалипта. Он принимается внутрь и наружно.
  2. Порошок в капсулах используется как биологически активная добавка.
  3. Эфирное масло используется для лечения простудных, кожных заболеваний, а также при артрите.

Приготовление и применение настойки гвоздики на водке

Применение гвоздики в народной медицине

Настои на водке приготавливаются исходя из 5 больших ложек измельченных бутонов гвоздики на 100 грамм водки. Соответственно, на полулитровую бутылку берется 25 столовых ложек. Настаивается в течение 2 недель в затемненном месте. Такая настойка используется при простудных заболеваниях и бронхитах, а также при головных болях – употребляется по половине чайной ложки перед каждой едой (лучше разбавить в чае или стакане воды).

Как использовать сухую гвоздику

Интересно, что помогает растение и в сухом виде. Например, при сильной зубной боли нужно положить пару бутонов на зуб, медленно разжевать и подержать полчаса.

Помогает сухая гвоздика и при инфекционных расстройствах кишечника, а также при лечении от глистов. Для этого разжевывается несколько бутонов (или измельчаются заранее) и принимается внутрь. Порошок запивают водой – так нужно повторить 3-4 раза в день до полного выздоровления.

Масло гвоздики

Применение гвоздики в народной медицине

Масло растения используется наружно – в основном ставятся компрессы при гнойных поражениях, сыпи, экземе, ранах и фурункулах. А еще его можно посоветовать подросткам для лечения возрастных проблем кожи.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Аромат гвоздичного масла действует как легкое успокаивающее, способствует нормализации сердечного ритма и стабилизации давления. Поэтому его можно применять в аромалампах, наполняя дом приятной атмосферой.

Отвары и настои гвоздики

Отвары готовятся на основе кипятка – как правило, сырье измельчается и настаивается в течение нескольких часов. Способов применения такого чая очень много, вот некоторые из них:

Применение гвоздики в народной медицине
  1. При кашле и одышке используется такой рецепт: столовая ложка заливается стаканом кипятка, настаивается 2 часа и принимается по 2 большие ложки трижды в день перед каждой едой до полного выздоровления. Этот же рецепт используют при гастритах и цистите.
  2. От бронхиальной астмы в качестве неотложного средства делают отвар из 4 измельченных бутонов и заливают их половиной стакана кипятка – употребить нужно весь стакан во время приступа. Можно добавить мед.
  3. Настой чайной ложки гвоздики в стакане кипятка используют при лечении ячменя: ставят соответствующие компресс в течение дня и на ночь.
  4. Для борьбы с лишним весом используется зеленый чай, в который добавляют щепотку порошка имбиря и половину чайной ложки измельченных бутонов гвоздики. Настаивают в стакане кипятка и выпивают все содержимое в течение дня, деля на три равные порции перед каждым приемом пищи. Разумеется, чай для похудения выпивается без сахара, но при желании можно положить в него пластик лимона.