Список диетических продуктов для похудения

Мало среди нас найдется тех, кто смог бы устоять перед магией слов «диетический», «низкокалорийный», «фитнес». Продукты с этой маркировкой представляются нам если уж не панацеей от лишнего веса, то хотя бы своеобразным оберегом от него. А между тем не все из них действительно способны помочь нам стать стройнее. Каких стоит опасаться? Разбираемся вместе с диетологами на сколько обманчивы диетические продукты.

Принципы полезного питания

Порой польза заключается не в отдельно взятых продуктах самих по себе, а в том, как они употребляются. Именно поэтому важно знать принципы и постулаты правильного, здорового питания. Вот главные из них:

  • Отказ от фастфуда и привычки баловаться чем-то сладким. Особенно на ночь.
  • Употреблять сезонные продукты, в них содержится больше питательных веществ и витаминов.
  • Ограничить поедание обработанных продуктов (рафинированное масло, пшеничная мука, очищенный рис белого сорта, сахар и т.п.). Лучше отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием клетчатки. Она поддерживает правильную работу желудочно-кишечного тракта.
  • Пить побольше воды. Чай, сок, морс, бульон, молоко или суп к воде не относятся. Отдавать предпочтение стоит обыкновенной или минеральной воде. А вот от сладких газировок и покупных пакетированных соков лучше совсем отказаться, в них слишком много сахара.
  • Основу рациона должна составлять белковая пища. Она помогает быстро насытиться и надолго справиться с чувством голода. Кроме того, такие продукты богаты необходимыми организму аминокислотами.
  • Обеспечивать организму приток полезных жирных кислот. Для этого стоит держать на кухне несколько бутылок разного масла (оливковое, льняное, кунжутное, кедровое).
  • Взять в привычку немного недоваривать крупы и макароны, и дополнительно заправлять их растительным маслом.
  • Мясо и рыбу нужно тщательно варить и запекать. В мясных продуктах часто есть паразиты. От жарки на масле лучше отказаться в пользу других способов приготовления пищи.
  • Использовать для приготовления блюд натуральные и свежие продукты, а не консервы или полуфабрикаты.
  • Есть 4-5 раз в день, не забывать о перекусах, но не переедая с каждым приёмом пищи. От привычки постоянно что-то жевать, лучше избавиться.
  • Ежедневно съедать по нескольку свежих овощей и фруктов.

Влияние продуктов на процесс похудения

Главная причина появления избыточного веса – это переедание, когда в организм поступает больше веществ и питательных компонентов, чем ему необходимо. Те элементы, которые не расходуются, преобразуются в жир и надолго остаются с человеком.

Влияние продуктов на процесс похудения

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас 14 Соусов для ПП-диетыПП блины на МасленицуБлины без яиц для вегетарианцев

Влияние продуктов на процесс похудения

Однако это не означает, что для похудения необходимо полностью отказаться от еды. Это чревато серьезными последствиями для здоровья. Специалисты с мировой известностью рекомендуют не исключать еду из рациона, а подбирать диетические продукты для похудения, список которых просто огромен. А вот от полуфабрикатов и прочих «вкусняшек», напичканных эмульгаторами и ароматизаторами, действительно нужно отказаться.

Влияние продуктов на процесс похудения

Также перед началом похудения будет полезно изучить такое понятие, как гликемический индекс. Некоторые считают, что это сложная формула расчетов микроэлементов, белков и углеводов, содержащихся в продуктах питания, но в реальности все не настолько сложно.

Влияние продуктов на процесс похудения

Формируем правильный рацион

Главный враг стройной фигуры – избыток углеводов, которые являются важным энергетическим источником. Если ваш организм не успевает израсходовать энергию, то она преобразуется в жировые отложения. Наиболее вредными для тонкой талии являются простые углеводы, которые содержатся в сахаре и любых продуктах с его содержанием (десерты, газированные напитки, покупные соки). Насыщенные жиры животного происхождения также негативно сказываются на весе, в их число входят: сало, домашняя молочная продукция, сыры, свиное мясо, кокосовое масло. Приняв решение похудеть, вам не нужно исключать все перечисленные продукты из рациона, но вы можете подобрать им достойную и не менее вкусную замену.

Сахар на сахарозаменитель

Большинство диет предполагает полное исключение сахара из рациона, что часто приводит к «срывам». Зачем истязать свой организм, если можно использовать натуральный сахарозаменитель. К примеру, в спортивном питании для похудения Grow Food используется заменитель «Fitparad 7» . В его состав входит сукралоза – это натуральное вещество, полученное из сахара, но при этом слаще его в сотни раз. Особенность подсластителя в том, что он не усваивается организмом, поэтому не повышает уровень инсулина в крови и не откладывается в виде жира.

Читайте также:  17 реальных историй избавления от лишнего веса (реальные фото и видео)

Покупные соки на свежевыжатые

В магазинных напитках содержится много сахара, поэтому лучшей заменой станут свежевыжатые соки. Вы можете использовать любые фрукты, цитрусовые и даже овощи, добавляя к ним пряные травы, семена. Не забывайте про свою суточную норму калорийности рациона, так как углеводы, содержащиеся даже в натуральных соках, усваиваются лучше и быстрее.

Формируем правильный рацион

Майонез на растительное масло

Растительное масло относится к полиненасыщенным жирам, в которых много полезных минералов и витаминов группы «Омега». Для приготовления салатов можно использовать любое масло, будь то подсолнечное, оливковое, кунжутное или из авокадо – все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Соль на лимонный сок

Исключать соль из рациона полностью не нужно, так как она способствует выработке пищеварительного фермента, но уменьшить потребляемое количество можно за счет лимонного сока, в котором помимо вкусовых качеств содержится витамин «С», участвующий в обменных процессах организма.

Обычный хлеб на зерновой

В зерновом хлебе содержится больше минералов и витаминов, а также клетчатки, которая выводит из организма токсины и лишнюю жидкость. В обычном хлебе из белой муки содержатся преимущественно углеводы и клейковина (глютен), они усваиваются лучше, но при употреблении в больших количествах вредят фигуре.

Обыкновенный сыр на сыр Фета или Рикотта

В обычном сыре независимо от сорта содержится около 30 г ненасыщенных жиров на 100 г. Лучшей заменой этого продукта для похудения станет итальянский сывороточный сыр Рикотта (13 г жира) или продукт из овечьего или козьего молока Фета (22 г жира). От сырных продуктов лучше отказаться вовсе.

Домашнюю молочную продукцию на магазинную

Формируем правильный рацион

Исключительный случай, когда лучше отдать предпочтение молоку, сметане, кефиру из магазина, так как можно выбрать продукт с низким процентом жирности (2,5% — 9%) или вовсе обезжиренный. Не забывайте смотреть состав на упаковке, отдавая предпочтение только натуральным ингредиентам.

Находите вкусные и полезные замены продуктов, придумывайте новые блюда, экспериментируйте. А если у вас нет на все это времени, то готовое спортивное питание для похудения – ваш идеальный вариант!

наиболее эффективных продуктов для похудения

  1. Список продуктов для похудения возглавляют яблоки, которые богаты пектином, они способны заполнить желудок, вызвав ощущение сытости, тогда как калорийность в этом случае почти нулевая, в них есть необходимые организму витамины и минералы. Яблоки отлично очищают кишечник и содержат антиоксиданты. Если нет желания сидеть на длительной диете, то время от времени можно устраивать яблочные разгрузочные дни.
  2. Ананасы являются источником ферментов, а также витамина С, железо, калия и кальция. Ананас способствует похудению за счет активного усвоения белков. Важно и то, что этот плод содержит бромелин, который расщепляет белок на аминокислоты, способствуя сжиганию жировых запасов. Ананас рекомендуется употреблять перед едой, это поможет насытить организм.
  3. Апельсины станут витаминной добавкой к обеду, они способны высвободить жиры и стимулировать белковый обмен.
  4. Грейпфрут помогает снизить уровень инсулина, что подавляет аппетит. Если вы желаете избавиться от 2 кг за две недели, то можно съедать 1/2 этого фрукта с каждым приемом пищи.
  5. Инжир ускоряет метаболизм. Для того чтобы добиться притупления чувства голода, достаточно съесть 3 инжирины, калорий после этого прибудет немного.
  6. Малина станет провоцировать расщепление жиров. Ее польза заключается еще и в том, что она позволяет сохранить молодость кожи.
  7. Черника тоже довольно часто используется в качестве продукта для похудения, в составе ягоды содержатся антиоксиданты.
  8. Гречка эффективна при необходимости избавиться от лишнего веса, в ней много белка и ничтожное количество углеводов, это на длительное время позволяет получить ощущение сытости.
  9. Овсянка имеет в составе клетчатку, помогающую запустить процессы очищения в кишечнике. После ее приема вы почувствуете, что процесс пищеварения нормализовался.
  10. Мясо птицы, например, грудка индейки, лишенная кожи, содержит не столь внушительное количество жира по сравнению с говядиной, поэтому первый вариант стоит предпочесть второму.
  11. Рыба выступает в качестве поставщика важных жирных кислот в организм, ее употребление способствует сжиганию жиров.
  12. Нежирные молочные продукты помогают похудеть, их необходимо включить в ежедневный рацион, но в незначительном количестве.
  13. Зеленый чай имеет вещества, помогающие сжиганию жиров. Азиатские специалисты советуют выпивать в течение дня четыре чашки этого напитка.
  14. Имбирь помогает выводить шлаки, нормализует метаболизм.
  15. Острые приправы — это продукты, способствующие похудению и активному сжиганию жиров.
  16. Сухофрукты понижают чувство голода, именно поэтому их рекомендуется использовать между приемами пищи.
  17. Жимолость понижает уровень сахара, освобождает от жиров клетки.
  18. Капуста содержит необходимые для организма микроэлементы, кроме того, она малокалорийна, а морская капуста имеет в составе йод, помогающий естественной работоспособности щитовидной железы.
  19. Морковь препятствует жирам возникать и накапливаться.
  20. Грибы выводят холестерин, высвобождают печень от токсинов, препятствуют ожирению.
наиболее эффективных продуктов для похудения

Следует заметить, что список может быть расширен или немного изменен, ведь действие тех или иных продуктов оказывается на организм каждого человека сугубо индивидуально.

Дополнительные советы

Если вы имеете избыточный вес:

  • следуйте плану диеты;
  • выполняйте регулярно физические упражнения;
  • включайте жиросжигающую пищу, продукты помогающие похудеть в ваш рацион;
  • ешьте небольшими порциями каждые три часа, вместо трёх больших приёмов пищи в день.
Читайте также:  Лечебные свойства корня одуванчика, заготовка и приготовление

Очевидные трансформации фигуры и общее здоровье будет видно менее чем за 2 недели.

Вы узнали какие они эти продукты, помогающие похудеть. Всё ещё ищете идеи? Попробуйте наши советы и в течение короткого промежутка времени вы получите идеальный вес, о котором всегда мечтали!

А какие продукты, помогающие похудеть вы используете в своём рационе? Напишите в комментариях.

Принципы правильного питания для похудения

Для соблюдения правильного питания необходимо придерживаться следующих правил:

  • На завтрак необходимо употреблять сладкие фрукты, это необходимо для запаса энергии на целый день.
  • В обеденное время прием пищи наиболее плотный
  • Вечерний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна
  • Приемы пищи необходимо осуществлять не меньше чем 5-6 раз
  • Прием пищи должен осуществляться медленно, тщательно пережевывая пищу
  • Не следует запивать еду водой
  • Необходимо использовать разнообразное меню
  • Необходимо полностью отказаться от вредной пищи
  • Употреблять пищу в одно время
  • Стараться подсчитывать калории

Такие способы питания позволяют снизить вес и наладить работу пищеварения.

Суточная норма калорий

Суточная норма калорий имеет следующие показатели:

  • Для мужчин до 25 лет — 2400 калорий
  • Для мужчин, приводящих активный образ жизни, 3000 калорий
  • Для мужчин до 51 года — 2200 калорий
  • Для мужчин старше 51 года — 1800 калорий
  • Для женщин до 25 лет – 2200 калорий
  • Для женщин, ведущих активный образ жизни, — 2400 калории
  • Для женщин до 50 лет — 2000 калорий
  • Для женщин старше 51 года — 1800 калорий.

Отметим! Количество калорий, которые расходуются в течение дня, зависят от способа жизни человека. Чем активней образ жизни, тем больше необходимо потребить калорий в день.

Диетическое питание предусматривает отказ от употребления некоторых вида продуктов, которые негативно влияют на фигуру человека. Однако следует знать, что сниженный вес может вернуться в большем количестве.

Для предотвращения такого случая необходимо придерживаться здорового образ жизни. Такой способ не только поможет откорректировать фигуру, но и улучшить работу всех органов.

Рецепты для правильного питания

Рассмотрим варианты поэтапных рецептов блюд, позволяющих правильно питаться и снижать вес.

Суп из овощей

Полезное и питательное блюдо. Из указанного количества ингредиентов получает 3-4 порции объемом 200 г.

Продукты:

Рецепты для правильного питания
  • морковь – 150 г;
  • картофель – 300 г;
  • капуста цветная – 100 г;
  • горох консервированный – 50 г;
  • лук-репка – 1 головка небольшого размера;
  • свежий укроп – 10 г.

Приготовление:

  • Овощи очистить, ополоснуть. Нашинковать: картофель – кубиками, морковь – полу кружочками, соцветия капусты – разделить на 2-3 части, а лук оставляется целиком.
  • В кастрюлю вылить 3 литра холодной воды. Поставить на огонь и довести до кипения.
  • Выложить поочередно овощи в воду, варить до готовности продуктов.
  • За несколько минут до окончания засыпать мелкорубленый укроп и снова довести до кипения.
  • Выключить нагрев и оставить под закрытой крышкой на 2-3 минуты для настаивания.
  • Разлить по порционным тарелкам и подать к столу.

Запеканка из творога

Продукты:

  • творог – 300 г;
  • манка – 40 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • молоко – 60 мл;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • масло оливковое – 10 мл;
  • ягоды – 1 стакан.

Приготовление:

Рецепты для правильного питания
  • Яйцо разбить в пластиковую миску и смешать со щепоткой соли и сахаром. Взбивать до полного растворения.
  • Молоко немного подогреть в СВЧ-печи. Соединить с крупой, прикрыть и оставить набухать на 10 минут.
  • Зернистый творог измельчить в блендере до пюреобразного состояния, смешать с яйцами и манкой.
  • Ягоды перебрать, промыть, обсушить. Выложить в тару с содержимым, размешать.
  • Форму для выпечки смазать жиром. Равномерно распределить массу, поставить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Запеканка с куриным мясом и овощами

Продукты:

  • морковь – 100 г;
  • филе птицы – 0,2 кг;
  • капуста цветная – 150 г;
  • бульон куриный – 1 стакан;
  • сыр твердых сортов – 50 г;
  • мука – 1 ст.л.;
  • сливки – 100 мл;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • специи по желанию и вкусу.

Приготовление:

  • Капусту ополоснуть, зачистить и отварить до полуготовности в подсоленной воде.
  • Процедить и добавить в отвар куриный бульон, муку, сливки, яйцо и специи. Тщательно перемешать, поставить на огонь и варить 3-5 минут.
  • Форму для выпечки смазать жиром, на дно выложить отварное мясо птицы, порезанное ломтиками. Затем натертую морковь, цветную капусту. Залить соусом и посыпать тертым сыром.
  • Духовку разогреть при температуре 250 градусов, установить форму с содержимым и выпекать 20-30 минут. После появления легкой румяной корочки изделие достать.
  • Разрезать на порции, посыпать свежей зеленью и подать на стол.

Салат с капустой, болгарским перцем, томатом и огурцом

Рецепты для правильного питания

Продукты:

  • капуста белокочанная – 300 г;
  • помидор – 50 г;
  • огурец свежий – 50 г;
  • сладкий стручковый перец -50 г;
  • соль – щепотка;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • масло оливы – 2,5 ст.л.;
  • уксус 9% – 1 ч.л.
Читайте также:  Истоки чистоты Cибирское Здоровье 3 банки по 60 капсул

Приготовление:

  • Овощи промыть, по необходимости очистить.
  • Нашинковать тонкой соломкой, выложить в отдельную пластиковую миску.
  • Добавить специи, кислоту, масло. Перемешать, приминающими движениями.
  • Прикрыть, убрать в холодильник на 20 минут. Вновь размешать и можно употреблять.

Котлетки куриные

Продукты:

  • филе птицы – 0,3 кг;
  • лук-репка – 1 головка;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • специи по вкусу и желанию.
Рецепты для правильного питания

Приготовление:

  • Мякоть разморозить, ополоснуть. Нарезать на удобные куски.
  • Лук очистить от шелухи, вырезать непригодные в пищу части.
  • Измельчить два ингредиента в кухонном комбайне до пюреобразного состояния.
  • Готовый фарш посолить, поперчить.
  • Разделить на равные куски, придав каждому овальную форму.
  • Пекарский лист смазать небольшим количеством масла, выложить заготовленные п/ф. Запекать в духовке до готовности при температуре 200 градусов.

питания ?

питания ?
  1. В-первую очередь, это вода. В ней 0 калорий на 100 грамм. Выпивать надо не менее полутора литров в день. Ускоряет обмен веществ, сжигает жир.
  2. Зеленый чай, а так же травяные чаи сжигают жиры, мочегонны, чистят сосуды. Содержат много микроэлементов. Диетологи советуют выпивать в день 4-5 чашек.
  3. Обезжиренное молоко содержит 57 ккал на 200 гр . Поставщик белка и кальция. В стакане молока содержится треть суточной нормы кальция.
  4. Кисломолочные продукты содержат пробиотики ( лакто- и бифидобактерии), которые нормализуют работу кишечника. В в 100 гр, в зависимости от жирности, содержится 30-56 ккал.

Итак, были рассмотрены лучшие диетические продукты питания для похудения и снижения веса, список которых поможет вам составить ежедневный рацион правильного питания.

питания ?

Стоит лишь дополнить и напомнить, что категорически нельзя употреблять — колбасы, майонез, кетчуп, чипсы и тому подобные фастфуды.

Похожие записи:Слайд-аэробика как фитнесЗона блочных тренажеров в залеКардио зона в тренажерном залеЧто делать когда болит голова? Причины головной болиКардиология. Диагностика при помощи ЭКГ и УЗИ-диагностика во время беременности

питания ?
питания ?

Рецепты диетических блюд для снижения веса

Похудение – трудоемкий, сложный процесс, во время которого не все люди могут придерживаться строгих диет. Но не все системы питания означают отказ от вкусной еды. Диета — это не только способ убрать лишнюю массу, но и возможность оздоровить свой организм. Существует огромный выбор низкокалорийных вкусных блюд, некоторые рецепты мы рассмотрим ниже.

Рис со свежими яблоками (отличный вариант на завтрак)

Пищевая ценность на 100 грамм блюда – 160 ккал

Рецепты диетических блюд для снижения веса
  • рис – 1 ст.;
  • вода – 2 ст.;
  • яблоко – 2 шт.;
  • масло сливочное – 2 ст. л.;
  • нежирная сметана – 1 ст.;
  • ванилин – щепотка;
  • мед -2 ст. л.;
  • свежие ягоды – по вкусу.
  1. Хорошо вымойте рис, влейте к нему горячую воду, варите 10 минут, не закрывая крышкой.
  2. Снимите кастрюлю с рисом с огня, поставьте на 15 минут в теплое место.
  3. В остывшую рисовую кашу добавьте тертые яблоки, ложку меда. Все хорошо перемешайте.
  4. Перед употреблением приготовьте крем, смешав сметану с ванилью и медом. С фруктовой кашкой пейте больше воды.

Творожный десерт с фруктами

Пищевая ценность на 100 грамм блюда – 167ккал.

  • желатин – 2 ст. л.;
  • творог нежирный – 450 г;
  • вода – 100 мл;
  • сахар или стевия – по вкусу;
  • яблоко – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.
Рецепты диетических блюд для снижения веса
  1. Хорошо венчиком взбить творог, добавить стевию или сахар.
  2. Желатиновую смесь положить в творог, все хорошо перемешать венчиком, чтобы получилась однородная масса.
  3. Яблоко и апельсин или другие фрукты нарезать дольками, выложить на донышко формочек.
  4. Залить фруктовые дольки творожной смесью.
  5. Оставить формочки в холодильнике на ночь.
  6. Утром перевернуть форму на блюдце и украсить десерт ягодами или зефиром.

Узнайте, какие диетические десерты можно приготовить по предложенным рецептам.

Гречневая каша на молоке

Пищевая ценность 100 грамм блюда – 154 ккал.

  • молоко -200 г;
  • масло сливочное – 1 ст. л.;
  • крупа гречневая – 100 г;
  • вода – 50 г;
  • соль – щепотка.
Рецепты диетических блюд для снижения веса
  1. В кастрюле смешиваем воду и молоко, ставим на огонь.
  2. Хорошо промытую гречку высыпаем в кипящую жидкость.
  3. Все тщательно перемешиваем, солим, провариваем 5-10 минут.
  4. Кастрюлю с кашей ставим на паровую баню, доводим до готовности.
  5. К готовой гречке добавляем масло. Вместо хлеба к каше используйте лаваш.

Существует много полезных и вкусных продуктов, и научиться питаться правильно не сложно. Составьте на основе диетического питания свой рацион, и вы будете худеть на глазах, получая удовольствие от аппетитных блюд. Главное – исключите навсегда из своего меню вредные продукты: майонез, кетчуп, колбасу, чипсы, копчености, острую еду.

Продукты с пробиотиками

Польза продуктов с пробиотиками для похудения состоит в том, что они поддерживают существование полезной микрофлоры в кишечнике, которая борется с хроническим воспалением и резистентностью к гормону лептину.

И вот тут очень важно понимать, что оба эти сбоя в работе организма – хроническое вялотекущие воспалении и сниженная чувствительность к лептину – являются одними из основных причин набора лишнего веса.

В качестве натуральных пробиотиков можно использовать любые продукты, которые были приготовлены при помощи молочнокислого брожения. Однако в целях похудения лучше всего употреблять квашеную капусту.